Gianni Nicolini è assistant professor presso il Dipartimento di Economia e Finanza (DEF) dell'Università di Roma Tor Vergata, dove è titolare degl insegnamenti di Derivati e gestione dei rischi di mercato (Corso di laurea magistrale CLEMIF - in lingua italiana) e di Derivatives (Master of Science in Finance and Banking - in lingua inglese).

È membro del collegio docenti del dotttorato di ricerca in Management presso l'Università di Roma Tor Vergata e board member dell'American Council on Consumer Interest (ACCI). I suoi temi di ricerca si concentrano nell'ambito della Personal Finance, con particolare riferimento ai temi delle scelte finanziarie in ambito di investimento. Oltre all'attività accademica (ricerca e didattica) svolge attività consulenziale e di formazione su tematiche finanziarie nell'ambito di corsi di formazione aziendali, masters, e corsi di preparazione ad esami pubblici e certificazioni (es. promotore finanziario, esame €FA - European Financial Advisor, ecc.).